海鮮
海鮮
海で獲れた、魚や貝、海藻や軟体動物などの新鮮な食物のことです。棘のあるうに等、取り扱いが難しいものもあります。様々な調理法がありますが、シンプルに焼いて食べたり、場合によっては生で食べたりすることも可能です。
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